FOCACCIA BARESE
Puglia, VIAGGIO DI GUSTO

ESPERIENZE CULINARIE PUGLIESI: DALL’ANTIPASTO AL DOLCE

Beh si sa che in Italia si mangia divinamente e il cibo del Sud è molto gustoso e poco leggero. Appunto per questo è impossibile rientrare negli stessi pantaloni ed essere amico della bilancia! Per finire in bellezza queste festività, voglio decantarvi le esperienze culinarie pugliesi, dall’antipasto al dolce, che ho avuto il piacere di gustare nei 2 mesi che ho passato tra Bari e dintorni.

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Pensieri ad alta voce
TURISMO E NON SOLO

RESOCONTO DEL 2020: UN VIAGGIO LUNGO 365 GIORNI

Quando si avvicina la fine dell’anno, mi viene spontaneo fare il resoconto ricapitolando tutto quello che mi è successo. Soffermandomi a pensare ai pro e ai contro dell’anno passato, ciò di cui essere grata e quello da cui trarre un insegnamento. Ci sono momenti da cancellare e altri che rimarranno indelebili nella mia mente e nel mio cuore. Mi soffermo facendo un lungo ed intenso viaggio mentale per chiudere un capitolo ed essere pronta per aprirne uno nuovo a partire dal 1 gennaio.

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Monopoli - Porto vecchio
Borghi italiani, Puglia

MONOPOLI: NON IL GIOCO DI SOCIETA’ BENSì UN MAGNIFICO BORGO PUGLIESE

Quando si sente nominare Monopoli non vi viene subito in mente il gioco di società con cui abbiamo tutti giocato sin da bambini??!!! Sinceramente, fino ad un paio di mesi fa, è stato così pure per me. Finché, sfogliando la guida della Lonely Planet Puglia, non ho scoperto l’esistenza di questo meraviglioso borgo pugliese, chiamato appunto Monopoli, che si estende ai confini della famosissima Polignano a Mare.

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Borghi italiani, Puglia

OSTUNI: LA CITTÀ BIANCA PIU’ AFFASCINANTE DELLA VALLE D’ITRIA

La Valle d’Itria è stata la mia fissazione sin da quando siamo saliti sul primo volo direzione Bari. Abbiamo visitato Alberobello e i borghi di Cisternino e Locorotondo, dichiarati I Borghi più Belli d’Italia. Non ci siamo fatti scappare Ostuni, conosciuta come La Città Bianca, uno dei posti più affascinanti della Valle d’Itria. Come non farsi ammaliare dalla vista dei suoi palazzi arroccati che spiccano candidi dai bastioni della cinta muraria.

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grotte di castellana-stalattiti
Natura, Puglia

GROTTE DI CASTELLANA: UNA PASSEGGIATA A 60 METRI DI PROFONDITA’

Visitare la Puglia sotto un’altra prospettiva si può… l’ho osservata dal mare, ammirando la costa cosparsa di grotte di Polignano a Mare, mi sono intrufolata tra le viuzze girovagando senza meta negli splendidi borghi della Valle d’Itria, ho perso lo sguardo tra le distese di uliveti e i muretti a secco e, infine, scesa a 60 metri di profondità! In questo articolo vi voglio raccontare un’escursione estremamente interessante, diversa dalle solite mete pugliesi, la mia esperienza alle Grotte di Castellana.

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